美濃以客家文化與菸葉著名,菸葉曾經在美濃締造經濟奇蹟,祖先用來烘烤菸葉的菸樓就在一片綠色菸田中鶴立雞群,菸葉如同美濃的代表。

菸樓現今在美濃已寥寥無幾,透過由菸樓改建而成的餐廳–煙樓坊。用這個名字來紀錄菸葉曾經在美濃創下的歷史,承襲像菸葉一般,成為美濃另一代表。

 

【煙樓坊】於2003年坐落於高雄美濃,結合了客家文化與藝術元素。創始人李雅妹精心栽培每一朵花,畫家潘枝鴻於2007年建立美術館,並將自己的藝術作品與岳母李雅妹的客家美食巧妙地結合,打造出了煙樓坊美術館餐廳。在用餐的同時,客人能夠感受到藝術的氛圍,並享受到創新的客家美食和美麗的景致,這是一種療癒壓力的審美享受。近20年來,煙樓坊在美濃扎根並茁壯成長,除了擁有迷人的環境,更以一道道的客家菜餚讓食客們讚不絕口。提到客家,人們會想到美濃;提到客家菜,就會想到煙樓坊。

 

高雄美濃煙樓坊美術館,是一處集合了文化、藝術、歷史和美食的地方。在這裡,不僅可以欣賞到美術館內部的精美展品,還可以品嚐到餐廳裡的美食佳餚。

 

煙樓坊美術館餐廳室內裝潢以溫馨明亮風為主,燈飾、桌椅等細節處處凸顯華麗和精緻。餐廳提供的菜色以傳統台灣客家菜和精緻小吃為主,讓您在品嚐美食的同時,也可以感受到美術館內部的文化氛圍。如果您正在計畫到美濃旅遊,不妨來煙樓坊美術館餐廳品嘗美食,體驗一場文化和美食的盛宴。

 

煙樓坊的招牌菜包括了開運豬腳、客家封菜雙拼、富貴芋頭栗子封鴨…等,以及美味可口的客家小炒。其中,開運豬腳是餐廳的招牌菜之一,豬腳長時間泡在特製滷汁,非常入味,且不死鹹,軟嫩的皮咬起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ,有豐富的膠質。最後再點上客家粄條的這道具有客家代表料理菜,讓您回味無窮。

 

煙樓坊還提供了精緻小吃和甜點紅豆糕,蒸熟的蜜紅豆是如此扎實且鬆軟綿密的口感,入口後滿滿的在嘴裡散開來,真是讓人意猶未盡,非常適合外帶一盒回家。

 

★2023年我們以感恩的心、美味的料理,用心款待來煙樓坊慶祝母親節的朋友們!

母親節溫馨套餐預約開放中!

期待與您相遇煙樓坊

 

$3000

開運豬腳、客家粄條、紅燒鮮魚、客家風味小炒、客家封菜雙拼、白斬土雞、清炒野蓮、煙樓經典湯品、甜點 四季水果

$4000

開運豬腳、客家粄條、紅燒鮮魚、客家風味小炒、客家臘味雙拼、手工海鮮蝦餅、白斬土雞、富貴筍干小封肉、季節時蔬、煙樓經典湯品、甜點四季水果

$5000

開運豬腳、清蒸海斑魚、和風蔬果沙拉、豪華臘味四拼、客家風味小炒、手工海鮮蝦餅∕上品鮮蝦、白斬土雞、富貴芋頭栗子封鴨、時蔬總匯、吉祥如意養生湯、甜點 四季水果

 

【煙樓坊】店家資訊

服務專線:07-6810-229

電子信箱:yanloufang2003@gmail.com

地址:高雄市美濃區德興里光明路26號

營業時間:週一到週日10:00am~18:00 pm

臉書:

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IG:https://www.instagram.com/yanloufang/

感謝~時尚玩家~蒞臨拍攝

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新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news/8687
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