田尾義式餐廳選擇爆多錯過等下次爽嗑！通通吃得到彰化義式餐廳－BB的日常生活

A＆G La fusione, 是由台灣女孩Ally及義大利主廚Guido，一起開設的一間義式餐廳，它不僅僅是一家餐廳，它還反映了一種對食物的理念，以及一種生活方式，我們堅持選用天然道地的食材，用平實的價格來經營。

關於開餐廳這想法是在兩年多前開始的，Guido是在墨爾本最佳義大利餐廳擔任主廚，Ally則是在墨爾本的廚藝學校學習。我們相遇時，發現彼此對料理非常的熱愛且熱誠，也一起工作了大約一年，當時就決定一起開一間餐廳。

除了分享對料理的熱愛和熱情之外，我們的理念是烹煮出”道地”的料理，並不是意味著要煮出義式料理必須是義大利人，意思是如果要做出”道地”的義式料理，食材的選用及並尊重當地的文化是非常重要的。

從2015年夢想有一間餐廳，到2016年開始實踐，現在我們做到了..

我們向您保證，我們的料理是用熱情，熱誠，努力工作烹製而成，並使用從義大利進口的優質原料製成，我們也盡力保持價格盡可能平價，以便給每個人都有機會嘗試我們的食物。

田尾的秘密角落 A＆G 義式餐廳，歡迎您的光臨。
Ally & Guido

彰化義式餐廳