蘿蔔糕不僅是逢年過節必吃的吉祥食物,也是日常生活中常見的早餐店必點品項,無論是煎、煮、炒、炸,都充滿了獨特的魅力和美味。
而在高雄就有一間蘿蔔糕名店:馬媽媽手作美食,主打全程手工製造,從蘿蔔糕起家,選用香蔥、鮮香蝦米和瘦肉,搭配百分之百在來米磨製,完美展現蘿蔔糕的鹹香和鮮味,享用渾然天成、最道地的中式風味!
《馬媽媽》專注於每個步驟,從食材挑選、比例精準,到細緻的烹煮操作,每個細節都經過嚴格把關,打造絕無僅有的手工精品美食,每口都充滿綿密口感和純淨的在來米風味。入口即化的「親親蘿蔔糕」、濃郁芋香的「午睡芋頭糕」,以及爽辣入味的「拍拍辣椒醬」,每款產品都展現對烹飪形式的嚮往追求。與市場上的工業化製品截然不同,《馬媽媽》的產品絕對是「味美實在」的最佳詮釋!
《馬媽媽》人氣美食精選:
親親蘿蔔糕:用增量的蘿蔔絲和在來米現磨現做而成,餡料以鮮香蝦米、台灣瘦肉為主,保證健康和營養的豐富,外層酥脆,內裡則是綿密軟滑,吃得到蘿蔔絲的甜味、豐富的層次口感。
午睡芋頭糕:一入口先是濃郁迷人的芋香,能品嚐到真材實料的芋頭塊,散發出濃厚的道地傳統美食,保留了芋頭原始的口感和風味,讓人沉浸在芋頭的獨特香氣中。
拍拍辣椒醬:以碎菜脯和雙重辣椒入味,使用新鮮大蒜讓辛香更提味,再以小火熬煮五小時,直到食材間相襯出極致鮮味,且採用獨家減油配方清爽而不過鹹,比經典更經典的台式辣椒醬!十分適合作為沾醬或炒菜的佐料,是飯桌上的主角更是最佳配角!同時也能與蘿蔔糕、芋頭糕等鹹食一同享受。無辣不歡,沒有辣椒醬,就無法充分展現食物的風味!
多年來堅持「讓家人吃得安心,更讓自己安心」,《馬媽媽》絕不添加任何添加劑。另外針對素食者,推出全素可食用的蘿蔔糕、芋頭糕,食材以乾炒香菇、蛋素火腿為主,口感香氣更濃郁、紮實有嚼勁!辣椒醬同樣也適合素食者食用,讓您在有限的食物中吃出無限的美味,展現《馬媽媽》創新的烹飪風格。
《馬媽媽》提供零廚藝也能輕鬆烹調的料理,保證食材的原汁原味得以呈現,成為日常飯桌上的美饌佳餚。以最用心的態度,體現了無價之寶的傳統美食,每口都充滿豐富的營養與健康。追求真正純手工、無添加防腐劑和高衛生標準的料理,《馬媽媽》絕對是首屈一指的選擇。
《馬媽媽手作美食》
聯絡電話:07-3980577、0973-728577
電子信箱:mamama.service@gmail.com
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