好香拌真心覺得可以便宜又超俗花蓮深夜必排宵夜花蓮手工滷味－BB的日常生活

好香拌
“黃金辣掌”
“冰鎮滷味”
“醃製涼拌”
花蓮在地純手作

創業故事

今年台灣因疫情大爆發，所有餐廳被迫關店，造成許多員工沒有工作，好香拌的老闆就是受害員工之一。
近三個月無收入的老闆思考著與其整日不視生產，不如發揮自身擅料理的才能，向公司借廚房滷起雞腳鴨翅來，並在個人臉書開始販售。
憑著15年的烹飪經驗，熬煮時的手法溫柔不傷肉質分毫，使肉質絲滑香嫩，且保留住原肉質的鮮甜，秘製滷汁回甘不死鹹，鴨翅便創下當日銷量100包的驚人業績。
隨後添加的新產品“黃金辣掌”也不遑多讓，金黃色澤的醬汁又香又濃，蒜香帶辣微酸甜，配上Q彈去骨鴨掌，鮮脆小黃瓜，開賣2天的時間便被掃購一空。
為了擄獲更多饕客的味蕾，老闆添加了許多產品，香辣蓮藕、芋頭糕、蜜汁丁香魚、蜜汁豆干...等，每樣產品都是老闆細細專研，真材實料，用心製作出來的，全手工不添加防腐劑，除了芋頭糕以外，其他產品都是屬於拆封即可食用的，不管是當下酒菜或桌菜都非常合適。

影片報導

花蓮手工滷味