※吃鍋首選!奉饕客為皇
※自家養殖水產掛帥!祭「鱘龍魚」服侍饕客
古代宮廷佳餚鱘龍魚,標榜富含膠質,有助於健康,據說連慈禧太后也愛吃,
但是在「吾皇大大朕的鍋物」人人都可以吃的到,讓大家都彷彿是皇室貴族,而且這一尾尾的鱘龍魚都是自家在南澳深山以山泉水飼養,再以急速冷凍的方式急送,就是要確保新鮮度,讓您一口吃下,就能感受到魚肉的Q彈,靠著好口碑、口耳相傳,吸引很多懂吃的饕客慕名而來。
※暖心暖胃
※招牌功夫湯頭壓陣!
「吾皇大大朕的鍋物」強調食補的同時,也希望大家都能享受到最營養最美味的湯頭,所以推出鱘龍魚鍋、思蜀麻辣鍋和骨褒老火鍋共三種招牌湯頭。其中鱘龍魚湯頭是以多尾魚骨和頭尾熬成;麻辣鍋更是以大紅袍花椒用牛油炸過,逼出油後再以燈籠椒和乾辣椒…等來為湯頭增味;另外骨褒老火湯還用黑毛豬大骨和多種中藥熬湯。在寒冷的冬季,喝上一碗幸福感十足!
※宮廷裝潢吸睛!
※下重本嚴選食材
除了金碧輝煌的龍椅氣勢磅礡,店內的擺設、器具…等,都是「吾皇大大朕的鍋物」精心從中國運來,看的出對氣氛的講究。不只如此,對食材也很要求,像是油花均勻的日本A5和牛和肉香四溢的澳洲和牛,讓人意猶未盡!
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《吾皇大大朕的鍋物》
電話:(02)7728-6677
地址:台北市中山區中山北路二段8號2樓(捷運中山站3號出口步行約3分鐘)
營業時間:週一到週五 11:00~15:00,17:00~23:00
週末11:00~23:00
新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news.php?id=1258
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