東方紅鐵板創意料理連皮都很好吃的想瘦不想餓宜蘭深夜必排宵夜－BB的日常生活

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『東方紅鐵板創意料理』位在宜蘭礁溪，
東方紅一名取自於蘭陽八景的第一景龜山朝日，
日出東方一點紅，紅則是指太陽，故取名為東方紅，
替在地的鄉親及遠道而來的遊客提供高品質的鐵板料理。

『東方紅』的行政主廚原先在知名鐵板燒餐廳服務，而總經理則是餐廳常客，
認識多年的他們，都有一個創業的想法，經過多方面的思考，
於是，礁溪的第一間高級鐵板燒料理便開設在健康路上！

自成立以來始終秉持著『新鮮、創新』的理念，以客為尊、服務至上的核心價值，
就是要讓顧客享受到不同以往的餐飲服務以及充滿當地特色的料理，
由於餐廳位在宜蘭，擁有得天獨厚的地理優勢，蘭陽平原面山環海，
擁有豐富的農漁產資源，對於食材品質，我們絕不妥協。

堅持給客人當日漁港最新鮮的漁獲，更挑選在地的農產蔬果做搭配，
用最簡單的料理手法襯托出食材最原始的味道，
最精湛的手藝搭配嚴選的新鮮優質食材，
不僅滿足你挑剔的味蕾，還滿足了你視覺上的感官享受，
讓饕客們品嚐到最新鮮的美味。

礁溪第一間高級鐵板料理便由此誕生。

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