我從小是奶奶帶大的,奶奶很擅長做各種料理
在我上小學的時候,就已經幫奶奶打下手,也可能是從這裡慢慢的激發了我對烘焙的興趣。
奶奶以前除了會做給我們吃之外,也會供應一些糕點給早餐店販售,因此假日的話半夜3-4點就會起床幫忙。初中的時候也會常常在家自己找食譜亂做一通哈哈哈。
後來因為高中讀了理科,到了大學要選科的時候被家人唸了一通,家人都覺得是因為不想唸書才選擇了烘焙,雖然不怎麼支持但也不反對就是了。後來也證明給家人知道我對烘焙是認真的並不是一時衝動,家人也慢慢的開始支持我。
開始品牌的動機是:因為想念家鄉味
因為受疫情的影響,有好長一段時間沒辦法回家。對家鄉的思念好像也就只能通過食物來得到一點點的慰藉。當時就特別想念班蘭的食物,在台灣也好難找得到。所以轉念一想,竟然找不到,那就自己做吧。開始努力的找各種食材,最難找的莫過於是班蘭了。終於在某間青草行被發現!!第一個家鄉味就此誕生。
後來覺得是不是也有很多遊子也會和我一樣想念,開始慢慢在各個群組分享販售,得到了很多的肯定和支持。除了馬來西亞人和新加坡人還有很多來自東南亞國家的朋友青睞,更是有很多台灣人因之前旅遊有吃過甚是想念然後找到了
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店家資訊
電話:0974195248
地址:高雄市鼓山區壽山街13-3號
網站:https://www.soeasy.today/store/aom20200731043
參考:https://buzzdaily.tw/store/aom20200731043
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