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FlavorFuse:將風味融入生活 - 創造美好回憶

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許多上班族在忙碌的通勤途中,手裡捧著一杯香濃的咖啡,每一杯都是每一天對自己專注於完美的要求。而除了提神用以外,咖啡一直也是一種品味的象徵。位於台北市松山區巷弄中,有一家台北好喝咖啡推薦名單之中的咖啡店——【Broby Coffee柏比咖啡】,除了提供咖啡以外,更希望每一位到此的客人,都能在此展開一場關於文化、風味與生活態度的沉浸式體驗。

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煉瓦,發音Renga,為日文「紅磚」之意。

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源自於四川的麻辣燙,在經過老闆不斷地嘗試後,已改良為最適合台灣人的口味;湯頭裡的每一分味道,都充滿了老闆的用心。

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