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嘉義東區必吃餐廳中的手作亮點：一段從味覺出發的創業故事每天午餐都在外食，卻總覺得油膩又重口味？嘉義東區美食地圖上近期出現一間講求原型食材與低加工料理的小店，吸引不少重視健康的上班族與家庭族群。對熟悉嘉義在地美食的在地老饕而言，《穗谷餐食》是那種外表低調、但一吃便會被圈粉的小餐館。店面位於民權路上，主打的不是浮誇擺盤，而是誠實呈現食材本味的嘉義健康餐盒。創辦人回憶創業初衷時笑說：「我只是想開一間自己能每天安心吃的店，沒想到反而吸引了許多重視健康與真食材的客人。」

從餐廚到巷弄，《花嶼輕食館》成就士林早午餐店的暖心誕生當健康飲食成為日常需求，一家以「無添加料理」與「寧靜用餐氛圍」為核心理念的新品牌正在悄悄改變士林站周邊美食版圖。2025年春天，一家靜靜開張的《花嶼輕食館》悄然出現在士林站附近巷弄中，以職人精神重新詮釋士林早午餐店的樣貌，專注於清爽、安心、健康的輕食體驗。創辦人擁有超過十年的餐飲經歷，從中餐熱炒、團膳系統到西式餐點一一涉獵，培養出對食材、烹調與飲食節奏的深度理解。這段跨領域的餐飲旅程，也形塑了他對「理想餐桌」的想像。

新竹早午餐推薦｜文青風空間搭配手作美味清晨的陽光灑進巷弄，木質調的空間中飄散著現烤麵包與咖啡的香氣。這裡沒有喧囂，只有悠閒的談笑聲與色香俱全的輕食料理，讓人卸下繁忙日程的疲憊，沉浸在屬於自己的療癒時光中。自 2023 年開業以來，【5050 早午餐】吸引了大量人潮來訪，迅速躍升為芎林早午餐的熱門選擇。這間在Google地圖上累積超過1000則好評的新竹人氣輕食餐廳，不僅以自然系裝潢營造愜意氛圍，更因為好吃又好看的精緻手作料理而深受喜愛。

從理念到料理，《饗夢居酒屋》為西屯美食注入一點溫柔的夜色位於台中西屯、鄰近逢甲夜市的《饗夢居酒屋》，是一家以炭火串燒與日式家庭風格為特色的小店。創辦人曾分享，店名源自一個簡單的念頭：「在追夢的過程中，也要記得吃飯。」他觀察到，許多創業或努力打拼的人，連吃頓飯都顯得匆忙，因此想開一間能讓人放慢腳步、好好用餐的地方。《饗夢》不僅主打台中日式串燒與創意小菜，更透過料理與空間細節，營造出一種緩慢而溫暖的節奏，讓人重新找回吃飯的美好時光。經過幾年的耕耘，《饗夢居酒屋》也逐漸成為許多人心中的西屯人氣居酒屋，更是逢甲深夜聚餐的熱門首選。

嘉義低醣飲食新選擇，顛覆清淡無味刻板印象隨著健康飲食概念逐漸被台灣民眾認識，開始有消費者好奇，低油、低卡的食物，是否也能讓人吃得津津有味？對於這個問題，嘉義團購健康餐品牌【我們的‧健康食堂】有著明確的答案。這家嘉義西區外送便當店不只是健身、飲控族群的外食首選，一反刻板印象的好味道，更讓許多在地人意識到：「原來健康與美味並不衝突！」
▲嘉義民族路健康便當推薦！【我們的‧健康食堂】結合牛排與五色蔬菜，控醣也能吃得豐富。（圖/Medick Marketing Ltd.提供）

屏東市義大利麵與燉飯推薦：全天候營業的在地人氣選擇在週末的早晨，許多人習慣揪上三五好友，找一間舒適的餐廳吃頓早午餐，聊天放鬆，也補充一整天的能量。屏東市的輕食餐廳選擇不少，但若想從早到晚都能享用到美味料理、合理價格與舒適空間兼具的店家，仍需花點心思尋找。在眾多屏東早午餐店與簡餐店之中，《暮光 Mukuang》憑藉現點現做的義式餐點、溫暖自然的用餐氛圍以及全天候營業的彈性時間，逐步累積了良好口碑。主打的青醬烤雞腿燉飯使用自製九層塔醬料，香氣濃郁。雞腿排經過煎烤處理後外酥內嫩，搭配粒粒分明的燉飯，成為許多顧客回訪的理由。根據店家觀察，升級焗烤版本的比例也極高，是許多人心中屏東好吃義大利麵與燉飯的代表之一。

屏東早午餐餐廳新選擇：從日常中誕生的「暮光」在屏東市的學區與商圈交會處，一家名為《暮光 Mukuang》的小店，以溫暖的光影與迷人的餐香吸引著過路人的注意力。創辦人是一對熱愛料理與生活美感的年輕夫妻，他們相信，用餐不該只是填飽肚子的程序，而是一場能讓人放下繁忙節奏、專注於當下的美味儀式。《暮光 Mukuang》的空間簡潔明亮，搭配自然光與幾隻慵懶的貓咪，營造出舒適靜謐的氛圍。不同於一般強調快速效率的餐飲空間，這間屏東人氣餐廳從早午餐一路延伸至晚餐時段，主打的是讓人願意停留、細細品味的用餐體驗。也因此，《暮光 Mukuang》逐漸成為許多在地人心中屏東市隱藏版美食的代表，不論是晨光中的一杯手沖，還是夜晚的一道暖食，都藏著日常最真實的溫度。

台南安平板前料理：靜巷裡的職人饗宴，日本空運食材隱身於台南安平靜巷中的《睦月堂日本料理》，以預約制無菜單與板前互動為核心特色。主廚期望在極簡而靜謐的空間裡，讓每位客人以五感體驗料理最純粹的美味與情感。「睦月」象徵團圓與溫暖，也呼應品牌透過料理傳遞心意的初衷。主廚自十餘歲起投身日本料理世界，從學徒一路磨鍊至香港知名日料名店的料理長，期間接待過大量香港藝人與名流，深受星級客層青睞。歷經海外高級日料餐廳的淬鍊，他以深厚職人技藝與敏銳味覺，將日本料理的精髓，以最純粹又細膩的風味呈現在《睦月堂》的每道菜餚中。

苗栗人氣咖啡廳新亮點｜侘寂風竹南下午茶空間誕生2025年六月，一間充滿原木香氣與風味細節的竹南咖啡茶館正式開幕。這間名為【一人子艸青】的質感系空間，憑藉著靜謐的侘寂風裝潢以及職人級的選豆品質，很快就成為了苗栗手沖咖啡愛好者間的熱門話題。在木香與柔光交織的空間裡，顧客不僅能享受香氣層次豐富的精品咖啡，更能獲得一段舒適、放鬆的自在時光。

永和泰式餐廳推薦｜道地酸辣滋味受矚目


在競爭激烈的新北異國料理市場裡，泰式料理始終佔有一席之地。無論是酸甜清爽的打拋豬，還是濃郁香醇的綠咖哩，帶著獨特熱帶風情的滋味總讓人無法自拔。位於永元路上的永和人氣泰式餐廳【辣泰妃泰式料理】，從開幕以來，便廣受在地居民好評，被譽為是永元路餐廳代表之一。