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《田媽媽傳統滷味》

 

道地乾式滷味的特色：不同於一般滷味需要添加醬油膏等調味料陪襯，直接吃就很入味。



參加桃園滷味節、大溪豆乾節比賽，屢屢獲勝，網路高票選、現場觀眾試吃活動，都獲得最佳成績。



田媽媽滷味，招牌鴨翅、鴨胗、雞腳、辣味鴨舌、大腸、豬耳朵、牛肚⋯多樣食材每天要花好幾個小時前置作業、經由秘方滷汁滷透到食材中，慢火燉滷到入味，秘訣在於採購當日溫體鴨肉食材新鮮 搭配獨家秘方滷汁一同慢火滷製，從豆乾入味就能看出真功夫，吃冷吃熱都很有風味，招牌鴨翅、手工豆乾、雞腳、軟嫩鴨胗，令人允指回味，創始店在平鎮已經30年，獨家手炒辣椒，更是一絕，讓愛吃辣的老饕都讚不絕口，搭配店裡特色酸菜，讓滷味更有豐富層次感，桃園中壢、平鎮都有門市，上網可以查詢分店地址，全台可宅配，目前於國道一號中壢、湖口服務區也都設有專櫃，還創新推出全台灣第一台滷味販賣機，24小時投幣可購買真空包裝滷味，讓人耳目一新，獨門手炒辣椒、酸菜，保證讓人難忘，網站、Fb可搜尋【田媽媽傳統滷味】！



店家資訊：

【田媽媽傳統滷味】

平鎮總店 (星期日、星期一固定休)

地址：桃園市平鎮區大仁街2-7號

營業時間：下午3:00~晚上10:00

電話：0926-397-972

官網連結：https://rink.cc/scr88

連結：https://youtu.be/vJ7Qbyc9ESc

 

中原店 (星期一固定休)

地址：桃園市中壢區日新路112號

營業時間：下午3:00~晚上11:00

 

中山店

地址：桃園市中壢區中山路358號

營業時間：星期二.三、五 11:00〜13:00

 

服務區美食街設有櫃位全年無休

國道一號湖口服務區

國道一號中壢服務區

新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news.php?id=5556