父親因為想傳承家中的香味，創辦了龐公公並和大眾分享家傳的「干貝玉絲醬」。主打著用最好的食材，以健康、美味、平價為主，沒想到大獲好評。但後來父親身體因素去世，傳承也就此中斷。但其意志不滅，傳承父親的意志，以不同的方式，但相同的方向與目標把香噴噴、龐公公的美味繼續供應給大眾。
主軸為莊園精品咖啡，強調淺焙的果酸與香氣，而非一般深焙的苦味，並依據客人喜歡的口味做調整，入口就可以感受到明顯的酸氣、香甜與微苦卻回甘的風味與口感，確切風味可以參考店內提供的咖啡豆單。
另外冷飲的部分(包含手沖冰咖啡與所有冷咖啡)，都可加購蜂蜜，升級為蜂蜜茶飲與蜂蜜咖啡。蜂蜜為雲林產100%脫水純蜂蜜，並符合CNS 1305蜂蜜國家標準、SGS 蜂蜜抗生素檢驗、SGS 蜂蜜多重農藥檢驗、 ISO22000 食品安全衛生管理系統認證、HACCP IS 15000 餐飲業食品安全管制系統認證等多重認證，並提供三種不同蜂蜜 : 龍眼蜂蜜、荔枝蜂蜜、百花蜂蜜。不同的產品，風味皆差距甚遠，因此讓選擇更加多樣化。
除了飲品之外，部分甜點與藍帶甜點師配合，並時常更換品項，所以每次來的品項都不盡相同喔。
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店家資訊
電話：0965743064
地址：基隆市信義區信一路115號2樓
網站：https://www.soeasy.today/store/tas20221129029
參考：https://buzzdaily.tw/store/tas20221129029
聯絡：https://line.me/R/ti/p/@424okzzv?from=page
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