藍鯨手作近期主推栗子季節、方度乳酪、檸檬蛋糕,
都是期間限定,若要購買歡迎致電或是到FB粉絲專頁私訊唷!

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藍鯨象徵大海的包容性,風土則是每個地區天、地、人的最佳寫照。

位於台中霧峰的【藍鯨手作&風土城堡烘焙坊】,
主打將農產品融入在麵包或是甜點裡面,讓品嚐的人可以感受到屬於台灣的生命力。
原物料皆以天然為主,每天都會新鮮出爐各種手作麵包、手作甜點和手作蛋糕,
其中主打兩種獨特的明星商品,
來自於米蘭的「Panettone義大利水果麵包」,以及法國「國王派」。
另外婚禮中常見的Candy Bar,藍鯨手作也能幫您完美呈現。

義大利水果麵包使用義大利傳承百年的水式酵母製作,一顆就要花上多天時間,
也被稱為「世界上最難搞麵包」,
吃起來口感很蓬鬆、柔軟、細緻和綿密,
最加分的是麵包裡面的無添加糖漬橘子皮,吃起來充滿水份,絕對不是一般的果乾可以比擬的,
選用多種進口天然原料,吃一口絕對能體會到藍鯨手作&風土城堡烘焙坊的用心之處。

國王派則是用奶油來包覆麵糰再做延壓製造出酥脆的口感,
內餡的部分則是用進口的杏仁粉,香味比較濃郁飽滿,
而且富含焦糖的蜜柑香氣,吃起來綿密不甜膩。喜歡吃派的人可不能錯過囉

努力研發新的口味,讓麵包可以有更多樣化的發展,
【藍鯨手作&風土城堡烘焙坊】希望讓更多人品嚐到最天然的麵包滋味,
並且時時精進技術,將最完美的麵包呈現給每一位消費者。

影片報導




















店家資訊
電話:0900501455
地址:台中市龍井區三港路205號
網站:https://www.soeasy.today/store/aj2022022101
參考:https://buzzdaily.tw/store/aj2022022101


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