餐廳創辦人-鄭羽彤,是位生長於台灣最南端的屏東主廚!個頭雖小,但對於料理卻相當熱情、執著!一心嚮往成為頂尖優秀的廚師!歷經星級飯店、米其林餐廳的藝廚啟發磨練後,發現自己對於凡事講究且精緻的法式料理相當迷戀!因此熱衷沉溺於學習法式料理!
她相信學無止盡,長期遊學在外的歸鄉情懷,使主廚勇敢的做了一個決定,回自己的家鄉-屏東開間餐廳。而且是早午餐廳!她認為早午餐時段是人一天當中味蕾最清晰,也是最重要的一餐!
主廚希望以法式料理精緻講究的精神,融合屏東在地食材、文化,以更輕食的方式來呈現於早午餐時段!我們重視食材的原型原味!以及溫暖的服務熱情創業初衷!
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店家資訊
電話:087512867
地址:屏東縣屏東市武成街67號
網站:https://www.soeasy.today/store/aom20211022004
參考:https://buzzdaily.tw/store/aom20211022004
聯絡:https://line.me/R/ti/p/%40evc2341z
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