冠鼎石頭沙茶火鍋餐廳超豪華料多到滿出來！邪惡係必排限點限煮一口咬到滿滿桃園美食 @ BB的日常生活

傳承兩代的古早味石頭火鍋，終於在藝文特區重新開幕囉!

原來在桃園縣政府附近的原佑專，由第一代經營多年，一直都相當受到老饕的喜愛，老闆退休後，頂讓給他人經營，也讓許多忠實顧客惋惜不已，在眾多顧客的支持下，由第二代接手，搬遷至藝文特區，將懷舊的味道重新呈現，讓許多老饕們都感動不已!好吃到就連食尚玩家都慕名專訪。

火鍋的部分可選擇石頭或是沙茶火鍋，食材以單點為主，為了呈現食材最新鮮的味道，牛肉是採用台灣黃牛肉，豬肉和雞肉亦使用台灣本土食材，且採現點現切的方式，只為了確保食材的品質與滋味，除了菜單上的食材之外，在冰箱裡的火鍋料也可以自取唷!

若是點石頭火鍋的話，會有桌邊服務，湯頭的部分是採用牛骨、豬骨等食材熬煮而成，湯頭鮮甜清爽，因此深受老饕喜愛，第一次來到『冠鼎石頭沙茶火鍋』的話，可以選擇他們家的芋頭、排骨酥、腸蛋等食材，芋頭都是老闆親自處理炸過之後，才能端上桌，芋頭吃起來綿密多層次，腸蛋的部分則是將蛋包入腸子裡，煮熟後，可以直接擠出食用，吃起來滑嫩的口感，也是老饕們訪店必吃的食材之一!

喜歡吃火鍋的朋友們，『冠鼎石頭沙茶火鍋』是您此生必吃的火鍋之一，有機會來到藝文特區，一定要來吃~

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