2019年，因為想家，我們將源自於四川成都的串串香麻辣火鍋，首度引進台灣巿場。「從此麻辣，就蜀串串」是我們的品牌精神。我們賦予吃麻辣鍋更多的可能形式，可以獨樂樂的個人獨享鍋，可以二人世界的鴛鴦鍋，可以三五好友的互相嗆辣鍋，更可以是一呼百諾的慷慨就義鍋。
就像麻辣鍋底的煮製過程，人生各時期也各有姿態，蜀都想把大家的精彩串起來，個人串溫暖，二人串恩愛，三人串夢想，四人串未來，六人串到五湖四海來。
串串香的起源於四川成都，有巴蜀一絕之稱，火鍋底料調配是以幾十種中藥自造出來的，調料是載體，油處理是規範，下料順序是邏輯，溫度控制菜是顏色與味道的關係，是四川成都地區特色傳統小吃之一，串串香其實是火鍋的另外的一種形式，簡稱為小火鍋，它可以讓食客徒們一口一串，好吃又好玩，串串最早出現在二十世紀80年代中期的四川成都，最初的串串香鍋底和菜品都是很簡單的，發展到現在都是幾乎是無所不刷，因此四川的串串香種類繁多，風味獨特，是當地最有名的特色小吃
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新竹麻辣火鍋
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新竹川味串香火鍋
店家資訊
電話：035277285
地址：新竹市北區北大路431號
網站：https://www.soeasy.today/store/aom20200330030
參考：https://buzzdaily.tw/store/aom20200330030
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