有一家全新的豆製美食品牌「妹子豆製所」靜悄悄地誕生了。由兩位青梅竹馬的閨蜜共同創立，這個品牌致力於傳承古早味手作豆花的技藝，並將豆的美好與營養分享給更多人。
「妹子豆製所」的豆花以來自日本的天然鹽滷作為主要凝固劑，保留著古早味豆花綿密香濃的口感。每一碗豆花都是精心手工製作，配料和湯底都經過精心挑選，確保每一口都能帶給您回憶中的美好滋味。此外，「妹子豆製所」還不斷研發出不同口味的豆花，讓您在下午茶時能品嚐到豆花的自然美味。
夏天到了，烘爐地成為許多人前往的熱門景點。在這片壯麗的山岳景觀中，您可以感受大自然的力量，欣賞周圍的綠意盎然，放鬆心情。而這間店就座落在烘爐地附近，為您提供一場豆製美食的盛宴。
除了豆花，還推出了必嚐之選的旺來鳳梨刨冰。這款刨冰口感鹹鹹甜甜，讓人難以忘懷。每一顆鳳梨都經過精心的削皮、切丁，然後以手工熬煮成鳳梨糖，完全利用鳳梨本身的水分，確保每一口都能品嚐到滿滿的金鑽鳳梨香氣。在炎炎夏日裡，這碗旺來鳳梨刨冰絕對是您消暑的最佳選擇。
此外，為了滿足喜愛芋頭的芋迷們，這裡還特別準備了芋泥瀑布刨冰。他們精心挑選來自大甲的芋頭，經過煮熟後製作成濃郁的芋泥，再搭配自家研發的四款配料，讓每一口都能帶來芋頭獨特的風味。這款芋泥瀑布刨冰絕對能讓芋愛者們感受到芋頭的豐富滋味，一吃之下即可品味到其中的美味。
「妹子豆製所」始終秉持著對古早味豆製美食的熱愛與堅持，他們以精心手工製作和選用天然材料為顧客提供口感扎實濃厚的豆花和美味的刨冰選擇。無論您追尋兒時回憶，享受古早味美食，或是尋找清涼夏日的消暑之選，這裡都能帶給您滿足與享受。
如果您正計劃前往烘爐地尋找一處美味的歇腳之地，那麼不妨來「妹子豆製所」品嚐豆花的綿密香濃，或是品味他們獨特的刨冰口感。在一片自然美景中，與閨蜜一同回味兒時的豆花記憶，享受美食帶來的幸福與滿足。讓「妹子豆製所」成為您前往烘爐地必去的目的地，共同創造美好的回憶和味覺的享受。
地址：231 新北市新店區安和路三段118號
電話：0926108214
營業時間：週一至週五 11:00 - 21:00
週六、週日 11:00-21:30
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新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news/9743
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