
阿雄師烤全豬|全台原住民風味外燴 × 高雄布農料理到府現烤
想在 高雄、台南、屏東、嘉義,甚至全台各地 辦一場熱鬧又充滿原始山林風味的聚會嗎?
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從福岡到台中:十年職人打造的正宗博多豚骨拉麵
濃郁卻不膩、客製卻不失原味——這碗湯頭征服的不只是味蕾,更承載了對日式拉麵文化的執著與還原,在台中七期悄然掀起一場味覺風潮。
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桃園八德麵店推薦|介壽路小吃店的家常好味道
在桃園的介壽路上,座落著一間樸實無華的八德麵店。每當有人走近,就能聞到帶著平淡香氣的縷縷炊煙,而正是這份平凡而細膩的家常味,收服了無數在地人的味蕾
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吉祥佛具專業經營佛具、佛像、神桌、神櫥、神尊雕刻、神尊、佛道教用品、拜拜用品、信用可靠,價格公道。
本公司備有大里店,霧峰店展示場,展示各式神桌、精緻佛具銅器,神明爐、神明燈、神明敬茶杯子組、神明衣、祖先桌、祖先燈、祖先牌、祖先爐,實品展示,歡迎來店參觀選購!
大里店:台中市大里區中興路二段452號
霧峰店:台中市霧峰區中正路94之8號
TEL:(04)2480547
張先生:0930-861201、0923-367996
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從足球場到廚房|細心打造花蓮手作早午餐在花蓮這座以「慢」著稱的城市裡,有著這麼一間讓人卸下負擔,感受美食與生活的吉安鄉早午餐店——【曼.慢來早午餐】。這間充滿人情溫度的吉安鄉輕食餐廳,創立於 2019 年,由一位足球員出身的創辦人一手打造。從體壇退役後,她選擇投身花蓮早午餐產業,從零開始一步步學習,從備料、擺盤到餐桌上的每個細節,親手建立起心目中的餐食體驗。四年多來,這家店從花蓮市舊址搬遷至吉安現址,過程歷時近一年。沒有資本背景、沒有品牌包裝,只有一位新進的花蓮早餐職人,對於「慢食生活」的堅定信念。
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桃園八德麵店推薦|介壽路小吃店的家常好味道在桃園的介壽路上,座落著一間樸實無華的八德麵店。每當有人走近,就能聞到帶著平淡香氣的縷縷炊煙,而正是這份平凡而細膩的家常味,收服了無數在地人的味蕾。這間桃園人氣小吃店的店名叫做【我家吃麵】,一句平鋪直敘的話語,承載著創辦人的家族記憶與職人精神。
▲這間桃園人氣麵店份量實在,乾麵與湯麵皆以新鮮食材製作,深受附近居民喜愛(圖/Medick Marketing Ltd.提供)
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從琉璃工藝到餐桌溫度:一場對「台灣味」的重新詮釋在桃園龜山的一條安靜街角,一碗麵線,正默默地翻轉人們對台灣小吃的印象。《撲克專業麵線》的創辦人出身於藝術琉璃世家,從小耳濡目染工藝精神。多年來,他在創作中追求光影與時間的層次,直到某天,因為太太一句「我想吃好吃的麵線」,讓他把這份對細節與時間的執著,帶進了廚房。「如果藝術可以是生活的一部分,那一碗麵線,也可以是一種創作。」從那刻起,他開始研究食材比例、火候變化,甚至將琉璃工藝中「控溫」的概念運用於熬湯。每一鍋湯,都像是一次創作——講究香氣的層次、時間的節奏、與溫度的精準。
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用薑黃重新定義中和羊肉爐餐廳!打造全年皆宜的養身鍋物羊肉爐一定要等寒流?當夏天也能輕鬆入口、不燥不膩的湯出現,有人開始重新定義什麼才是四季都能吃的新北健康鍋物。在中和地區,羊肉爐一直是冬季熱門選項,但主打「四季皆宜」概念的《儂萊薑黃羊肉爐》試圖打破這樣的時間框架,以薑黃為湯底核心,打造出不燥不膩、溫潤順口的新北特色羊肉爐,讓人即使在盛夏也能輕鬆入口。這間新北特色羊肉爐餐廳「一年四季都能吃」的概念,從湯底、肉品結合藥膳養身概念,提出「清爽進補」的新飲食哲學。皆以清爽、溫補為核心,吸引不少關注中和健康火鍋的消費者上門。
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台中夜生活盛事|「龍蛇酒雜」酒精路跑將登場
即將於十月底舉辦的台中爵士音樂節酒精路跑活動「龍蛇酒雜」,可說是台中酒友們引頸期盼的年度盛事。
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一年一度的《高雄國際食品展覽會》於 10 月 23 日正式開展,來自全台各地的美味品牌齊聚一堂,其中備受矚目的老字號——鄭記油蔥酥(攤位號碼:S2405),展出旗下全系列商品。以「家的味道」聞名的鄭記,這次不只帶來經典油蔥酥,更準備多款創意吃法,讓南台灣的味蕾掀起一波香氣風暴。本次展覽期間,鄭記油蔥酥特別規劃現場試吃活動,主打的「香蔥醬拌麵」將現煮現拌,香氣四溢;還有結合中西風味的「巴西里吐司」,讓傳統油蔥化身為早午餐新選擇,顛覆大眾對油蔥產品的想像。不只是傳統滋味的延續,更展現品牌在創新上的企圖與活力。民眾可現場選購多款熱銷商品,更有機會搶先體驗限定新品。長年以來,鄭記油蔥酥堅持選用台灣在地食材,傳承三代的手工製法,不僅走進無數家庭餐桌,也成為伴手禮市場的熱門選擇。透過這次參展,品牌希望能與更多南部消費者近距離接觸,分享油蔥背後的故事與情感,讓香味成為連結人與人之間的橋樑。
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