初鍋趣起源於我們三位喜愛餐飲的老闆，原本老闆們是在拉麵界發展，在一次因緣際會下，發現使用拉麵的湯底去煮火鍋竟然意想不到的搭！並發現加入蔬菜後能讓湯頭變得更溫潤好喝，所以便以拉麵的雞白湯為發想，製作出更多美味的湯頭。於是初鍋趣經歷了無止盡的調整，就這麼誕生了並坐落在這個社區！也希望帶給大家一點溫暖的感覺。
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店家資訊
電話：0226922695
地址：新北市汐止區民族六街7巷23號1樓
網站：https://www.soeasy.today/store/aom20201231180
參考：https://buzzdaily.tw/store/aom20201231180
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