吉利哥,是創辦人的名字

來自後山的美味
以最自然、最樸實及最道地的手法
譜出一個最簡單但卻不一樣的香腸風味

吉利哥源起
吉利哥名稱由來是取自我祖父的吉利肉本舖,
成立於2006/12/15,從日據時期開始由袓父開始經營,
目前傳承三代已有80餘年,主要業務為豬肉的買賣。
由於店家主人經常往來各個部落,”吉利哥”就是顧客取的名字

我跟老婆原先在台北從事證券業,
婚後回到家鄉台東後,一直在思考如何將好的肉品回饋給在地的鄉親,
偶然發現原來先人留下許多寶貴的資產,
像手工的高梁酒香腸、鹹豬肉或是臘肉辣等,
都是祖傳的秘方,突然覺得如果到了我這代失傳非常可惜,
因此我跟老婆結合了當地的特色,
如樹豆/小米酒釀/高粱/洛神/高山高麗菜…等作物,
採用當地先宰豬肉,而開發出許多具有在地特色又健康的創新口味香腸系列。
諸如小米、馬告、飛魚卵香腸等獨具特色都是經過好幾次的失敗才終於成功!

經過數年的努力研發創新,結合當地的食材創造出屬於當地的原鄉特色香腸系列,現階段也與峰忠傳奇/原穀傳說/野菜皇后等品牌進行合作,進一步研發出更多具有獨特口味的香腸品項。

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店家資訊
電話:089221368
地址:台東縣台東市.
網站:https://www.soeasy.today/store/aom20211028008
參考:https://buzzdaily.tw/store/aom20211028008
聯絡:https://line.me/R/ti/p/%40401gtvci


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