甜點能拉近彼此距離,也能讓忙碌的我們停下疲憊的腳步,因為它賦予我們幸福的能量與力量,來幸福食光走走,選份手工甜點/禮盒與三五好友和親人分享吧!
這些年~在護理領域服務十多年的我,發現很多病痛都和飲食息息相關,密不可分!
因此,我更注重健康飲食,親自把關慎選食材來源,堅持不添加防腐劑與香精,讓家人與孩子們能夠吃的開心也吃的健康。女兒總說媽媽是甜點的魔法師,能把麵粉/奶油/糖變成許多美味的甜點。先生也總鼓勵著我喜歡烘焙,就勇敢追夢!
因為這份熱愛~在專業知識上,我積極進修課程,參與政府辦理的烘焙專業人才培訓並受訓結業,取得丙級蛋糕烘焙及麵包烘焙證照。期間,我到各地教室參加各種烘焙研習課程,向烘焙職人們學習實務經驗與烘焙技巧。此外,我也進階參與西點烘焙乙級培訓,受訓期滿並結業,擁有乙級烘焙師的能力,積極考取乙級烘焙證照是我的目標。
對我而言,甜點是一門藝術,也是一種生活態度,甜點能分享快樂、分享喜悅,是幸福能量的傳遞方式。因為熱愛,更用心手作每一份甜點,就如同女兒所說,這一口就是幸福!女兒命名為幸福食光,幸福食光因此而來。
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店家資訊
電話:0972713983
地址:桃園市中壢區長興街150巷11號
網站:https://www.soeasy.today/store/aom20210730006
參考:https://buzzdaily.tw/store/aom20210730006
聯絡:https://line.me/ti/p/tCyrlJGyHI
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