掬壽司現點現炒的香噴噴料理美食控吃起來夜市美食蘆洲美食－BB的日常生活

蘆洲最好吃壽司就在『掬壽司』。

位於捷運三民高中站2號出口的『掬壽司』，雖然是剛開幕不久的店家，可是老闆從事日本料理行業已有20多年的時光，除了擁有鬼斧神工的刀工，更擁有媲美鷹眼般銳利的眼光，能夠精準的篩選出最新鮮的食材、漁獲，並呈現食材最好的風味給大家，只要您吃過一次，絕對會就此愛上。

除了常態性的餐點選擇，師傅也會不定期地挑選當季的新鮮漁獲，讓大家可以每次來都能吃到不一樣的味道，若是您第一次來，那麼比目魚鰭邊肉是您絕對不能錯過的美食之一，經過炙燒後，讓鰭邊肉的油脂可以完美的呈現，入口即化的口感，嘴唇還留有亮亮的油，讓人想一吃在吃的好味道，是您入坑日本料理絕對不可少的一道菜，另外還有蝦卵鮭魚燒，也是很多層次的一道料理，將蝦卵和美乃滋攪拌均勻後，再鋪在新鮮的鮭魚上，經過炙燒，能夠吃到蝦卵的口感和鮭魚的鮮美，層層疊疊的滋味，不論大人小孩都超愛!

若是您想來點烤物，『掬壽司』還有烤味噌松阪豬，軟嫩有嚼勁的松阪豬，先經過味噌醃漬過後，帶有微微的甜，且一點也不油膩，所以經常有小家庭周末來店聚餐，親民的價格，周到的服務，相信『掬壽司』會成為您的口袋名單。

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