道地四川風味平價美味

寬巷子和窄巷子是四川很有名的兩條小巷,巷子裡有許多知名的火鍋店,因此才取名為【寬窄巷子】。

來自湖北的太太與去過四川的朋友都喜歡吃辣,所以遠赴四川學習當地麻辣鍋的作法,並嚴選大陸的辛香料,如四川的大紅袍漢源花椒,青花椒,郫縣豆瓣醬,以及二十多種中藥材熬煮的麻辣底料,搭配大骨蔬菜所熬煮的高湯,味道非常濃郁,香辣過癮。

寬窄巷子老成都火鍋位於台中豐原區豐原大道四段15號,距離廟東夜市,南陽商圈約十分鐘車程,也有來自外帶的遊客和上班族,六年多來培養了不少的顧客。

一樓裝潢融入四川古城元素,並以書法字體寫上麻辣鍋主要靈魂所在的含義【蜀中之味九州香,千里尋覓真蜀味,擇四川漢源花椒的麻,郫縣豆瓣的香,數十種天然香辛料,再佐以朝天椒、燈籠椒創造出麻而不辣辣而不燥香而不嗆濃而不烈的真蜀味】。

影片報導


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店家資訊
電話:0425156652
地址:台中市豐原區豐原大道四段15號
網站:https://www.soeasy.today/store/aom20200326013
參考:https://buzzdaily.tw/store/aom20200326013
聯絡:https://line.me/R/ti/p/%40qdh7436l


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