岩橘子在地人超愛貴婦最愛料理想吃要排隊烘焙食品－BB的日常生活

「實踐大學退休教授師生創立日式蒟蒻 (健康麵包店) - 岩橘子」
社會經濟上的成長、人口結構快速高齡化，各樣保健食品傳播，大家常常必須高成本、去購買認為健康有益保健食品，最後結果狀況如何？
實踐大學食品營養與保健生技學系退休教授林文源師生們、看著身邊親朋好友、有著糖尿病、代謝症候群、三高等健康上問題！
體認到「專業上」必須挺身出來、去扮演者「自不量力」的人。
理念上：以蒟蒻食材飽足感：「去調整減少日常攝取過高熱量、去均衡營養代謝狀態」；以攝取足量天然食材蒟蒻、減少熱量攝取！
從吃到美好蒟蒻食物：「去改善營養代謝、及免疫系統上均衡狀態」！

以：蒟蒻(魔芋)幾乎零熱量、完全水溶性纖維狀態；開發日常所需有飽足感食物、「蒟蒻養生麵包、蒟蒻手工生麵條」等等、去減少飲食熱量攝取；以「蒟蒻」等調整日常熱量代謝、減緩升糖指數、改變腸道菌相狀態、及免疫功能；於是「岩橘子- 日式蒟蒻健康麵包店-」我們團隊誕生了！

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