日前因為到住家附近的便利商店辦事,發現附近有一家很特別的咖啡館-Daskind頑童主義咖啡。
印象中沒有聽過維也納焙咖啡,只有記憶中是咖啡上有一球鮮奶油的維也納咖啡,在好奇心驅使之下進去買了一杯 “延長咖啡”,發現黑咖啡竟然沒有一般喝到的酸澀感,再加上看到櫃子上幾支白瓷的咖啡壺,優雅中散發著神秘又非常有吸引力的呼喚,決定在中秋節這一天上午帶著家人到店裡去喝咖啡。
店裡的長毛柯基汪汪叫似乎在歡迎我們的到來。
看完點餐單、聽完老闆的介紹得知,神秘的白瓷咖啡壺原來叫“卡爾斯巴德壺”,是從三百多年前奧地利維也納皇室當時就已經存在的咖啡沖泡器具。
我和家人總共點了:
卡爾斯巴德壺現沖的空運豆Limu以及海運豆耶加雪夫,兩種咖啡入喉的感覺很滑順,吞下之後會回甘,多種豐富的香氣充斥著口鼻腔,Limu有喝到淡淡的茶香;耶加雪夫則是水果的酸香比較多一些,搭配檸檬乳酪司康一起吃實在非常對味。
是相當推薦的咖啡館,內部整體呈現簡約擺設讓客人感受是舒服輕鬆的,老闆會親切地分享一些維也納咖啡相關知識,一定要來體驗一下好喝到令人難忘的健康好咖啡!
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( ID:@daskindcafe)
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門市:台南市西門路一段269號((興昌路口-萊爾富旁))
營業時間:周二到周六9:00~19:00
可以嚕可愛的長毛柯基阿魯魯
請關注官網:https://daskindcafe.com
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維也納焙健康好咖啡選購連結
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新聞源:店家日報聯播網站
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