在台北士林區深耕20多年，在士林北投頗具名聲的九龍粉圓豆花，是一家可以同時享用黑糖粉圓豆花及手藝高超的塔蛋蔥抓餅的傳統老店。這間店有一般豆花店吃不到的黑糖粉圓，它特別著重粉圓的黑糖口感及製作比例配方，黑糖粉圓均勻包裹著獨家精煉熬製的黑糖，慢火悉心熬製下，每顆晶瑩透的粉圓Q彈而富有的古早風味！
在1999年創立時，就一直是以蓮子及豆花為專門店，對於蓮子的品質及燉煮極為注重，這間店採用的是A級蓮子，而非成本差了一半以上的雪仿蓮子，它稱之為摘心蓮子，蓮子具有益腎固精，補脾止瀉的功效。經過在地蓮農純手工採收、脫粒、劃痕、去殼、脫模、通心等繁瑣的步驟，才能成為最好的蓮子，呈現給您
來這裡千萬要點士林知名的蔥抓餅，雖然是看起來是豆花配角，但每每經過店門口，聞到濃郁的麵香與新鮮的青蔥，搭配九層塔蛋打造多層次的風味，焦香酥脆的外皮經過鐵鏟，抓出蓬鬆的口感，瞬間就覺得肚子餓了，搭配秘製酸菜征服身為饕客的您的味蕾。
商家資訊
品牌名稱：九龍粉圓豆花
地 址：台北市士林區中正路 235巷8號
交通資訊：士林捷運站1號口來往前直走1分鐘
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新聞源：店家日報聯播網站
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