蓋子-新營古早味冰品台南排隊美食吃貨們請收下台南散步就能到新營冰品－BB的日常生活

位於台南市新營區的冰品店，店名以家裡最小的小朋友開口學講話的第一句話，不是像一般的孩子一樣先叫爸爸，媽媽，阿公，阿嬤，ㄋㄟㄋㄟ，而是拿著奶瓶的蓋子清楚的說出「蓋子」兩個字，「蓋子」而成為了小小孩的小名，因而突發其想，將店名取名為「蓋子」

創辦人以前就跟在阿公阿嬤阿祖身邊生活，常常吃到老一輩的手藝及美食，因此對古早味有著滿滿的喜好，想要讓更多人吃到古早味，「蓋子」販售麵茶冰，嫩仙草與飲品，主要以古早味麵茶冰為主，小時候常吃到麵茶剉冰，將麵茶加在剉冰上，如果先吃麵茶，容易嗆到，所以在吃時，把麵茶跟剉冰還有糖水的料融合在一起吃，那麼就會多一種麵茶香，也比較不容易嗆到，因每個人喜愛的配料不同，因此「蓋子」讓客人不限種類加料，

如果當日準備的配料每樣都喜歡，也可以讓客人全部配料都加，嫩仙草及鮮奶嫩仙草都可以加料喔！嫩仙草常常賣到來不及出爐販售，另外還有純鮮奶加料！現在物價上漲的年代，「蓋子」秉持薄利多銷的方式，一碗不限種類的麵茶冰50元，希望讓更多人吃到南部滿滿的懷舊風味

新營冰品