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你是否曾經迷失在新莊的街頭巷尾，思考著下午茶或晚餐該吃什麼？吃來吃去都是那些一成不變的選擇嗎？ 新莊特色餐點推薦店家「不知道？蛋餅」以其獨特的蛋餅口味和豐富的用料而聞名，由手作自製的蛋餅尤為出眾，不僅料多味美，廚師出身的「不知道？蛋餅」創辦人更是以營養新鮮的食材調製了能滿足不同需求民眾的蛋餅口味，廣獲在地民眾的喜愛，成了不少饕客的口袋名單，無論你是新莊本地人還是遠道而來的遊客，這裡都是你無法錯過的美食寶地。

 自製餅皮美味更安心

「不知道？蛋餅」的創辦人深知在食安議題甚囂塵上的年代裡，唯有將品質嚴格把關，並把每一絲細節做到最好，才是獲得消費者信賴的永續經營方針，因此在「不知道？蛋餅」內的所有蛋餅都是由創辦人親手製作，絕不選用食品廠商的半成品，期望透過高水準的製作流程帶給每位外食族一個最安心的用餐體驗，蛋餅皮以創辦人手調的粉漿製作，食材則是每日去市場挑選的高品質蔬果、肉品等，踏實經營種種細節，只為將源自天然的好口味傳遞給每位喜愛吃蛋餅的民眾，在這樣的堅持與理念下，也使「不知道？蛋餅」成就了新莊創意料理專賣店推薦的響亮口碑。

 健康搭配獲好評

「不知道？蛋餅」以每日選購的新鮮食材製成各式口味的營養蛋餅，明明是蛋餅卻像漢堡一般多層次搭配，目前主菜單主打三品項：

愛してます：名稱非常有愛的日式炸豬排口味，除了美味好吃之外，不曉得是不是也方便透過好吃蛋餅來示愛呢。

蔬食主義口味：適合吃素民眾的口味，透過美生菜、地瓜泥、蕃茄片以及杏鮑菇的結合，打造出令人驚艷的絕佳口味，滿足喜愛清淡、素食主義者的種種需求。

健身の愛：以親自舒肥處理的雞胸肉夾地瓜泥、生菜、番茄等食材，打造豐富層次的味覺體驗與多彩視覺效果的蛋餅，既好吃又適合拿來拍照。

在豐富口感與健康食材的組合下，就連健身人的低卡需求也被兼顧到，越來越多的民眾開始認識「不知道？蛋餅」，成為了口耳相傳中的營養蛋餅首選店家。

「不知道？蛋餅」期望透過自身對於食材的理解與堅持帶給民眾一個與眾不同的晚餐新選擇，在餐具上也採用更為環保的材質與可以重複使用的醬料碟，蛋餅則以方型製作，不僅能讓人印象深刻外，在創辦人的手藝下與食材層層堆疊，打造具美觀又美味的多層蛋餅，口口都吃得到餡料，滿嘴都會是幸福的好滋味，若您還在思考今天晚餐要吃什麼，若您也喜愛蛋餅，相信「不知道？蛋餅」不會讓您失望的。

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品牌名：不知道？蛋餅

電話0989137833地址：新北市新莊區龍安路寶雅（對面的路邊攤）

粉專：https://rink.cc/kkuaq

品牌介紹：https://buzzdaily.tw/store/aj2023041905