BB的日常生活

綺美素食創辦人綺華本身是早產兒，從小就被父母補東補西的，所以從小就胖胖的，結婚後生過小孩就更胖，每天都在想要減肥，知道滷味的熱量比炸的麵食低，就一直愛吃滷味，慢慢培養出對滷味的講就，夢想著以後要讓更多人吃到自己夢想中的滷味。

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第一次做甜點是在大學時，當時吃到學姊做的餅乾後，買了烘焙書開始研究起食譜，便開始我的甜點之路，檸檬塔、肉桂卷、布朗尼、乳酪塔、起司塔、藍莓塔、提拉米蘇、可麗露、司康……等，一路上有強而有力的試吃員當後盾，增進不少實力，後來步入金融業，做甜點成為我紓解壓力的方式，每每沉浸在甜點的世界總能忘卻工作上的煩憂，漸漸的從做甜點找到幸福感，再從試吃員的表情找到成就感。

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「我只是普通人，沒有很厲害的味蕾，所以想做出一般人都能接受的味道。」雨田家的佑安是這麼想的。

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