炒飯好吃的秘訣「飯要用隔夜的冷飯，火要用大火快炒才能炒到粒粒分明，也要把多餘的油濾掉，才能好吃又不油膩」
本店主廚＂阿平師＂，早年在『香港旺角－久記餐廳』擔任炒飯師傅十數年，練就一身＂廚藝＂，因為嚮往民主自由而來台定居，本店因為慕名而高薪聘為主廚！！
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店家資訊
電話：0225634166
地址：台北市中山區新生北路
網站：https://www.soeasy.today/store/aom20200729005
參考：https://buzzdaily.tw/store/aom20200729005
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